[Coffee] 맛있는 원두커피를 마시기 위한 조건
해머스미스 커피로스터스의 원두커피는 이번에 벌써 두번째다. 그 동안 여러가지 원두커피를 마셔왔는데 그 중에 가장 맛있는 원두커피가 바로 해머스미스 커피로스터스의 스트롱 해머 블랜드였다. 물론 싱글 오리진 원두들도 각각의 특성이 있지만 각각의 특성을 잘 조합해서 만들어낸 해머스미스의 블랜드 커피가 나한테는 가장 잘 맞는 것 같았다. 블랜딩을 할 때 원두의 특성을 잘 알고 맛있게 블랜딩을 한다면 웬만한 싱글…
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