[북창동 맛집] 참치집 마끼의 새로운 발견 @ 동원참치 북창점

북창동 먹자골목 입구에 있는 동원참치 북창점.

요즘 먹을복이 터졌나보다.
참치 먹은 지 얼마나 됐다고 또 참치를 먹다니..
지난 번에 참치를 먹은 지 일주일도 채 되지 않아 이번에는 동원참치를 찾았다.

동원참치의 메뉴판.
참치집마다 대부분 그렇지만, 메뉴판이 참 단촐하다.

12만원, 10만원짜리 참치는 도대체 어떤 맛이길래 저렇게 비쌀까?
5만원짜리 스페셜 2인분을 시키면서 든 생각이다.

아무래도 맛이 확실히 차이가 나니까 가격이 무려 두 배나 되겠지?
얼른 돈 많이 벌어서 저런 것도 시켜먹어보는 날이 빨리 오기만을 바래본다.

참치회가 나오기 전에 밑반찬들이 깔리기 시작한다.

아주 간단한 참치 샐러드부터 시작해서 은행구운거랑 야채 등이 제일 먼저 나왔다.
어차피 참치 먹을 건데 참치샐러드라니.. 조금은 특이하지만 에피타이저로 맛있게 한 점 먹는다.

솔직하게 말하면 잘 먹지 않는 콩이랑 누룽지도 나온다.
근데 신기하게도 참치집이나 횟집이나 콩을 내 주는 곳이 제법 많다.

나만 콩을 잘 안 먹는걸까?
아무래도 사람들이 잘 먹으니까 기본 밑반찬에 포함이 되는 걸텐데…
어쨌든 콩은 확실히 내가 잘 안까먹는 메뉴중에 하나다.

가오리찜이랑 대구탕수, 그리고 시사모에 메로구이까지.
기본반찬이 조금은 과하다고 생각할 정도로 많다.

한정식집도 아닌데 상다리가 휘어질 것 같다는 생각이 들 정도로 계속 나오는 반찬들.
물론 위의 3가지 밑반찬들 모두 맛있긴 했지만, 그래도 참치집에서는 참치가 돋보여야만 하는데 다른 서브 메뉴들이 너무 맛이 좋아서 참치가 제대로 빛나지 못할 수도 있다는 생각을 해 본다.

참치가 나오기도 전에 소맥 두 잔을 원샷~!

확실히 회사 끝나고 마시는 맥주는 그 어느 때 마시는 맥주보다 맛있다.
(캠핑장에서 사이트 구축을 모두 마치고 마시는 맥주도 맛있긴 하다.)

드디어 참치가 나왔다.

재미난 사실은 이 모든 참치가 뱃살이라는 점.
첫 번째 접시에서는 뱃살 위주로 참치가 나오고 두 번째 접시에서는 머릿살 위주로 참치가 나온다.
어떤 이유인지는 잘 모르겠지만 나름 스토리가 있는 서빙이다.

한 상 가득 차려진 참치상.

2인상이라서 그런지 참치가 뭔가 푸짐해 보이는 맛은 없지만 그래도 맛난 부위들만 주셔서 참 마음에 든다.
얼마전에 갔던 참치집보다는 더 고급스럽게 느껴지는 이유는.. 아무래도 가격이 더 비싸서겠지?

지난번에는 1인분에 32,000원짜리 메뉴였고, 이번에는 1인분에 50,000원짜리 메뉴다 보니 부위 자체가 다른 듯 하다.
공산품을 제외하고는 뭐든지 비싸면 비싼 이유가 있는 법이다.

무순이랑도 먹어보고, 그냥도 먹어본다.
고소함이 절로 느껴지는 동원참치.

동원참치라고 하니까 통조림 생각부터 나는데, 통조림하고는 비교도 안되는 맛이다.
해동도 잘 되어 있어서 정말 부드럽고 맛있다.

두 번째 접시가 나오고, 어느 새 소주1병, 맥주 2병을 다 비웠다.

두 번째 나온 접시는 위에서 말했던 것 같이 머릿살 위주로 나오는데, 그래서 그런지 온통 빨간색이다.
참치가 워낙에 큰 생선이라 같은 뱃살이나 머릿살이라도 부위에 따라 맛이 확연하게 차이가 난다.

지금은 뱃살보다는 머릿살이 좋은데, 참치 부위에 대한 취향도 나이가 들면서 조금씩 변해간다고 한다.
과연 10년 후에 내 취향은 참치의 어느 부위를 좋아하고 있을까?

이런 저런 이야기를 하다 보니 참치가 바닥이 났다.

근데 아직 소주도 조금 남고 해서 조금 더 달라고 했더니 원래 리필을 안해주신다고 한다.
음.. 그래도 한번 더 말씀드리니까 참치를 조금 더 내어주셨다.
참치 맛으로만 치면 동원참치 스페셜 메뉴가 정말 괜찮은 건 사실이지만, 리필부분에서는 약간 아쉽다.
앞으로는 리필을 조금 더 후~하게 해 주셨으면 하는 바램이다.

튀김 기름을 깨끗한 걸 써서 그런지 튀김이 깨끗하고 정말 바삭하다.
새우튀김과 함께 나온 야채 튀김도 맛있고.. 확실히 모든 음식은 신선한 재료를 이용해야 맛있는 것 같다.

튀김이 맛이 있긴 하지만 조금씩 아쉬움이 몰려온다. 튀김이랑 마끼가 나오면 집에 갈 시간이니까. ㅠㅠ

매운탕도 기본으로 나오고, 드.디.어. 마끼가 나왔다.

김말이라도고 불리는 마끼 두 개.
그런데 이번에 민차장님이랑 참치를 먹으면서 마끼를 맛있게 먹는 법을 처음으로 배웠다.
마끼는 그냥 잡고 먹으면 되는 줄 알았는데.. 그게 아니었다.

짜잔~!
마끼는 이렇게 먹는거라며 민차장님이 시범을 보여주신다.

아.. 마끼는 원래 이렇게 먹어야 하는거구나..

정말 마끼속에 참치를 넣어서 먹으니까 맛이 확~! 살아나는 걸 느낄 수 있었다.
이거 정말이지, 마끼의 새로운 발견이다.

참치집 마끼의 새로운 발견에 감탄하며 자리에서 일어난다.
다음엔 언제쯤 또 참치를 먹으러 갈 수 있을까?

북창동맛집 동원참치 북창점

주소 : 서울시 중구 태평로2가 58
전화 :  02-755-0435
찾아가는 길 : 시청역 7번출구로 나와서 작은 횡단보도를 건너 북창동 먹자골목으로 들어가면 1시 방향에 바로 보인다