커피

코스타리카 타라주 아마폴라? 이름부터 조금 어려운 커피다. 코스타리카 타라주라는 곳에서 재배되는 커피. 유니온 커피로스터에서 판매되는 싱글 오리진 빈들 중에 하나이다. 전체 내용량은 200g. 유니온 커피로스터에서 볶은 커피로, 로스팅일자가 1월 28일.. 즉 1주일도 채 되지 않은 신선한 원두라는 것을 알 수 있다. 원두는 로스팅한 후 15일 이내에 커피로 내려 마셔야 그 향이 가장 좋다고 하는데, 3일부터…

이번에는 프롬나드의 에스프레소 블랜드 커피를 마셔보았다. 커피에 대해서 아직 잘은 모르지만, 그래도 매번 다양한 커피를 마셔보면서 조금씩 다른 맛을 찾아갈 때 정말 재미있다는 걸 느끼게 된다. 이번에 만나본 프롬나드의 에스프레소 블랜드는 말 그대로 블랜디드 커피다. 다양한 원두가 섞여서 새로운 맛을 만들어 내는 블랜디드 커피. 서로의 단점을 보완하면서 블랜딩 하는 사람의 의도에 따라 맛이 달라지는 것이…

이번에 알트로 커피로부터 두 가지 종류의 커피를 선물받았다. 한 가지는 인도네시아 링톤 만델링이고, 그리고 또 다른 한 가지는 콜롬비아 수프리모 후일라 라는 커피다. 인도네시아 커피는 루왁커피가 워낙에 유명한데 만델링이라는 커피는 처음 마셔본다.             친절하게 분쇄까지 해서 보내주셨다. 아마도 집에 머신이 없다고 생각하셨나보다. 이미 분쇄가 되어 있는 커피인만큼 빨리 마셔야 할…

커피 카테고리에 이 글을 올려도 되는 지는 모르겠지만. 오늘 커피라디오에서 보내주신 선물이 도착했다. 유니크한 선물이 뭘까.. 정말 많이 궁금했는데, 무려 커피라디오 티셔츠와 머그컵을 보내주셨다. 게다가 뱃지랑 스티커, 그리고 커피관련 잡지책까지 한권! 카페쇼에서 인증샷 한장 찍어 올린 것 밖에 없는데 이런 멋진 선물을 보내주시다니.. ㅎㅎ 정말 감사하다. 커피라디오의 머그컵은 정말 귀엽고 깜찍하다. 용량이 크지는 않지만 집에서…

이번에 카페쇼에서 진행됐던 끄레모소 이벤트에 당첨되어 원두를 선물받았다. 카페쇼에서 커피 정말 많이 마셨는데 집에 와서도 이렇게 택배로 원두까지 선물받으니까 카페쇼의 여운이 계속해서 이어지는 기분이다. 택배 상자 제일 위에는 끄레모소에서 취급하는 커피들이 적혀있는 브로셔가 들어 있다. 이번에 내가 선물받은 파푸아 뉴기니 블루마운틴에 대한 설명을 읽어보니 단맛과 깊은 풍미를 지닌 유기농 커피라고 한다. 그런데 따로 유기농커피라고 써…