지난번에 소개했던 델리퀸 닭똥집 및 닭갈비가 캠핑장에서 어른들 안주거리로 먹기 좋은 음식이었다면, 이번에 소개할 야채숙성치킨까스는 아이들이 먹기에 좋은 간식거리다. (사실 간식거리라기 보다는 한 끼 반찬이라고 보는 게 더 맞을 지도 모르겠다.) 간식이든 한끼 반찬이든, 아이들이 좋아한다는 점에서는 어차피 동일하다. 요즘같이 겨울방학에 아이들에게 뭘 차려줄 지 고민할 때 치킨까스는 정말 좋은 선택인 것 같다. [space height=”200″] 치킨까스를 튀기기 위해서는 기름이 필요하다. 그런데 나는 엄청나게 많은 기름이 필요할 줄 알았는데, 치킨까스가 살짝 잠길 정도만 있으면 된다고 한다. 지정이는 평상시에 내가 음식 많이 하는 것처럼 하면서 돈까스나 치킨까스 튀길 때 기름 양도 모른다고 구박.. ㅡ.ㅡ;; 그나저나 요즘 에어프라이어가 등장하면서 기름 없이 튀김을 하는 경우도 많이 생기는데, 누가 뭐래도 튀김은 기름에 튀겨야 맛있다. 물론…