수담참치는 이번에 러시아 출장을 같이 다녀온 정과장님이 동탄에 아시는 참치집이 있다고 하셔서 함께 가 본 집이다. 무한리필 참치가 25,000원부터 시작하는 곳으로 간판에는 숙성참치 전문점이라고 적혀 있었다. 정말 오랜만에 먹는 참치라 많은 기대를 안고 가게 안으로 들어섰다.           우리가 갔을때가 밤 12시가 다 되어서 그런지 이미 정리하는 분위기였다. 옆으로 방도 있어서 방에서는 주로 부서 회식을 하고, 밖에서는 2~3명이 와서 한잔씩 하는 그런 분위기의 참치집이다.           기본찬에 나오는 죽의 양이 상당하다. 원래 처음에 나오는 죽은 에피타이저 개념이라서 양이 정말 적은데, 완전 사발로 내 주시는 죽. 어차피 참치 먹느라 거의 먹지는 않았지만 양을 조금 줄여서 내 주면 좋을 것 같다.          …