정말 간단하고 맛있는 만두국 끓이는 방법
저녁먹을 시간이 다가오자 또 반찬걱정이다. 오랜만에 멋진 아빠가 되어 음식을 차려주겠다고, 먹고 싶은 걸 물었다. 요리책을 한참 뒤진 우리 호주양. 만두국이 먹고 싶단다. 문제는 집에는 만두도, 떡도 없다는 것! ㅠ.ㅠ 주섬주섬 옷을 챙겨입고는 밖에 나가서 냉동만두와 떡을 사왔다. 야채도 좀 살까 했으나, 집에 양파랑 파가 있으니까 그냥 PASS!! 자~! 지금부터 초간단 만두국 끓이는 방법을 공개한다!! 먼저.. 준비물은 만두, 떡, 계란, 다시마, 멸치, 간장, 참기름, 새우젓, 김, 후추, 양파, 파, 기타 집에 있는 야채들이 필요하다. ^^ 아참, 만약에 정말정말 고기를 좋아하는 사람이 있다면 고기를 약간 볶아서 넣어주면 더 맛있다. 일단 물부터 끓인다. 물 양은.. 곧 국 양이 되므로 먹을 사람이 많으면 물을 많이 하고, 혼자서 먹으면 물을 적게 하면 된다. 다시마는…
명동맛집, 명동교자(명동칼국수)
명동에는 정말 맛있는 음식점들이 많다. 그 수많은 음식점들 중에 손에 꼽힐 수 있는 음식점, 바로 명동교자. 옛날부터 명동에 갈 때면 꼭 찾았던 명동교자. 오늘 다시한번 그곳을 찾았다. 명동교자 입구. 정말 많은 사람들이 명동칼국수를 먹기위해 줄을 길게 서 있다. 문 바로 밖에서 기다린다고 시작하면 약 5~10분정도 기다리면 자리에 앉을 수 있다. 물론 길이 정~말 길면 20분정도까지도 기다려야 한다. 10명중에 2~3명은 일본인이다. 그만큼 일본인들 사이에서도 유명한 명동교자. 기다리는데 힘든 사람들을 위해 입구쪽에는 장의자가 있다. 입구쪽에서 할아버지와 놀고 있는 우리 호주. 와우~!!! 드디어 칼국수가 도착했다. 가격은 칼국수 8,000원 / 만두 8,000원 / 비빔국수 8,000원이다. 불과 작년까지만해도 7천원이었던 걸로 기억하는데.. 물가가 정말 많이 오르긴 올랐나보다. 명동교자의 대표메뉴. 김치!! 원래는 이집 김치가 정말 너무너무 맛있어서…
