다음주 은저이 결혼식 때 입을 한복을 보러 광장시장에 다녀왔다. 지정이 한복은 초스피드로 고르고 우리가 달려간 곳은 순희네 빈대떡. 광장시장에 먹자골목이 있는데, 거기서 제법 맛있는 집 중에 하나라고 한다. 광장시장에서 유명한 먹거리로는 마약김밥과 빈대떡이 있는데 아직까지 마약김밥은 한번도 못먹어봤고, 이번에 처음으로 빈대떡을 먹어보게 되었다. [space height=”200″] 광장시장 입구에서 먹자골목을 따라 쭈욱 들어가면 나오는 4거리에 위치한 순희네 빈대떡. 울 마눌님이 광장시장에 몇 번 다니면서 항상 사람이 많아서 몇 번 먹어봤는데 맛있는 곳이라고 한다. 잘 모르면 사람 많은 곳에 가서 먹으면 절반은 성공한다는 말이 있다. 줄이 줄을 부르는 맛집세상. [space height=”200″] 쉬지않고 돌아가는 맷돌과 쉬지않고 만들어지는 빈대떡. 순희네 빈대떡은 맷돌에 모터를 연결해서 녹두를 갈아낸다. 아무래도 맷돌에 콩을 갈아 내는 게 맛의 비법 중…