거의 매주 캠핑을 갔던 내가 요새 캠핑을 조금 띄엄띄엄 다녔더니 주말이 엄청 길게 느껴진다. 항상 캠핑을 가면 아침일찍 출발해서 텐트치고 밥하고 애들 놀아주고 바빴는데, 캠핑을 안가니까 주말에 집에서 뒹굴뒹굴.. 물론 집안 청소도 해야 하고, 아이들이랑 놀아주기도 해야 하지만.. 그래도 캠핑을 안가니까 확실히 여유가 있다. 그런 여유속에서 오늘은 아이들에게 오리주물럭을 해 줬다. 물론 이미 양념은 다 되어 있는 제품이라서 그냥 야채만 송송 썰어서 웍에 데워주기만 하면 끝이다. [space height=”200″] 허덕에서 나온 오리 주물럭이다. 이미 양념은 다 되어 있기 때문에 그냥 야채좀 더 넣어주고 볶기만 하면 되는 그런 제품. 500g 한 봉지에 6천원이고, 두 봉지를 사면 조금 더 싸게 구입이 가능하다. [space height=”200″] 국산 오리고기가 78.13%이고 나머지는 양념으로 되어 있다. 즉 500g…

캠핑을 하면서 항상 걱정하고, 고민하는 것 중 하나가 바로 메뉴선정이다. 간단하게 만들어 먹을 수 있으면서도 맛이 있어야 하기 때문에 주로 라면이나 고기 위주로 먹게 되는데, 이번에는 아주아주 약간 신경을 써 봤다. 이번 캠핑 때 점심메뉴로 먹었던 음식은 바로 닭가슴살 파스타. 닭가슴살과 파스타를 한데 넣고 비벼만 주면 되는 아주 간단한 요리다. [space height=”200″] 이번에 준비해 간 닭가슴살은 훈제 닭가슴살로 그냥 닭가슴살도 아닌 마테 닭가슴살이다. [space height=”200″] 포장 박스 안에는 닭가슴살과 함께 머스타드 소스도 들어 있다. 아무래도 훈제 닭가슴살이다보니 그냥 살짝 데워서 머스타드 소스만 찍어 먹어도 맛있을 것 같다. [space height=”200″] 왜 이름이 마테 닭가슴살인가 보니 ‘마테분말’로 숙성시켜서 만든 닭가슴살이라서 마테 닭가슴살이라고 한다. 마테 분말로 인해 닭가슴살 색상이 약간 녹색일 수도 있으니…