[제주공항 근처 맛집] 전복뚝배기가 맛있는 전복요리 전문점 – 순옥이네 명가
제주도에서의 일정을 마치고 제주공항에 렌트카를 반납하기 직전에 들린곳, 순옥이네 명가. 수요미식회 오세득 쉐프가 극찬한 집이라고 해서 가 보았는데, 물회는 그냥 그랬지만 전복뚝배기가 너무너무 맛있어서 꼭 추천하고 싶은 집이다. 렌트카 반납장소랑 굉장히 가까운 곳에 위치해 있어 렌트카 반납 직전 또는 픽업 직후에 찾아가기에도 좋은 곳. 생각보다는 사람이 많지 않았던 순옥이네 명가 다른 분들의 포스팅만 봐서는 최소 대기 30분 이상 해야 할 거라 생각하고 방문했는데, 예상 외로 빈 자리가 있었다. 수요미식회에 나왔던 게 제법 오래 전이라 그런지 이제는 방송빨(?)이 많이 떨어진듯. 어쨌든 덕분에 기다리지 않고 바로 저녁식사를 할 수 있었는데, 우리는 전복뚝배기, 순옥이네 물회, 전복물회 이렇게 한개씩 시켰다. 코스요리로 시켜 먹지 않고 그냥 가볍게 식사 하는 정도라면 1인당…
[서울마님죽] 몸이 허할 땐 완도산 참전복이 듬뿍 들어간 전복죽
서울마님죽 시리즈 중에 하나, 참전복죽. 사실 마님죽 관련 포스팅을 두 개나 했으니 이제 그만해도 된다. 누가 보면 서울마님죽 서포터즈라도 되는 줄 알겠다. 하지만.. 완도산 참전복이 듬뿍 들어가 있다는 전복죽만큼은 꼭 포스팅을 해야겠다는 일념하에 죽을 먹으면서 열심히 셔터를 눌러댔다. [space height=”120″] 내가 서울마님죽의 참전복죽을 꼭 포스팅해야 겠다고 생각한 이유는 바로 이 사진! ‘과연 이 사진처럼 이렇게 커다란 전복이 들어 있을까?’ 라는 생각에서 먹기 전부터 카메라를 들고 사진을 찍기 시작했다. [space height=”120″] 지난 번 호박죽 먹을 때는 열탕으로 데워 먹었지만, 이번에는 전자렌지로 데워먹기로 마음먹는다. 그리고 전자렌지에 그릇을 나눠 담기도 귀찮으니까 그냥 커다란 국그릇에 전복죽 한봉지를 통째로 부었다. 지난번에 열탕으로 데워먹은 호박죽 포스팅 – https://www.chadorri.com/?p=9480 [space height=”120″] 딩딩딩딩~ 전자렌지에서 3분 정도 돌리니 모락모락 따뜻한…
[서울마님죽] 16년간 방부제를 넣지 않고 만들어온 서울마님죽 개봉기
문자가 하나 왔다. “택배 경비실” 맨날 택배를 경비실에 맡겨놓고 “택배 경비실” 이라고 문자 하나 휙 보내는 택배 아저씨. 집에 좀 가져다 주면 뭐가 덧나나… 하면서도 경비실까지 걸어가면서 ‘무슨 택배가 왔을까?’ 기대하며 걸어가는 그 맛이 쏠쏠하다. 이번에 온 택배는 (주)로뎀푸드의 서울마님죽 [space height=”100″] 더운 여름이라 그런지 아이스팩이 두 개나 들어서 왔다. 이거.. 포장비도 만만치 않을텐데.. 라고 걱정하며 아이스팩은 곧바로 냉동실로 보낸다. 캠핑갈 때 아이스박스에 별도의 아이스팩을 사용하진 않는다. 2리터짜리 물병을 1~2주 정도 얼려서 가져가면 아이스팩의 역할을 하면서 시원한 얼음물을 마실 수 있기 때문이다. 아이스팩은 주로 잠깐잠깐 어디 갈 때 소프트쿨러에 넣을 때 사용한다. 그런데 소프트쿨러용 아이스팩은 이렇게 식품류가 배달될 때 오는 아이스팩을 이용하면 별도로 구입할 필요가 없다. 어찌보면 일종의 생활의 지혜.…
[통영맛집] 십오야 장어 숯불구이
통영을 방문할 때마다 찾는 음식점이 있으니, 바로 십오야 장어 숯불구이 집이다. 장어가 좋은 거는 뭐.. 따로 말할 필요도 없고, 통영에 정말 많은 장어구이 집이 있지만 여기만큼 깔끔하고 맛있는 집도 없는 것 같다. [space height=”30″] 도착하자마자 자리부터 잡는다. 다행히 점심시간은 비껴서 사람이 그다지 많지는 않았다. (시간 타이밍을 잘못 잡으면 단체손님들로 좀 시끄럽기도 하다.) [space height=”30″] 와이프랑 단 둘이 갔는데 3인분 주문. 1인분 가격은 12,000원씩이다. [space height=”30″] 반찬은 뭐 별거 없다. 간단한 야채쌈과 무쌈, 양파 절임.. 뭐 이정도? 나중에 밥을 시켜야 제대로 된 반찬이 나온다. 확실히 장어구이로 승부하는 집 답게 자잘한 반찬들은 신경을 안쓰는 것 같다. [space height=”30″] 화로대에 숯 열기가 올라오고.. 장어들 투입~!! 처음 가 보는 사람들은 아주머니께 구워 달라고 해야…