[Coffee] 부드럽고 맛있는 선물용 더치커피, 로빈새이야기 더치커피
이번에 명절이라고 엔짱님께서 더치커피를 선물로 보내주셨다. 원래 집에 에스프레소 머신이 있어서 더치커피는 평상시에 잘 마시지 않지만 그래도 선물로 보내주셨으니 오랜만에 더치를 즐겨보게 되었다. 엔짱님이 보내주신 선물은 바로 로빈새이야기의 더치커피다. 선물용이라 그런지 포장이 아기자기하다. Story of Robin. 하나만 보내면 뭔가 아쉬우니 두 개를 보내주신걸까? 묵직한 더치커피가 두개나 배달되어 왔다. ㅎㅎㅎ 더치커피 한 병의 양은 500ml. 이 500ml의 양을 추출해 내기 위해서 얼마나 많은 시간이 걸렸을까? 에스프레소와는 다르게 더치커피는 물방울을 한방울씩 떨어뜨려 가면서 커피를 만들어낸다. 정말 많은 시간과 정성이 들어가는 커피인만큼 귀하고, 그래서 선물용으로 많이들 애용하곤 하는 것이다. 마침 뒷면에 더치커피에 대한 설명이 자세히 나와 있다. 저온에서…
[Coffee] 에스프레소가 더 잘 어울리는 예가체프 시음기 by 엘스커피
엘스커피. 원래는 머신으로 유명한 ER컴퍼니의 원두커피쇼핑몰의 이름이다. 위의 사진은 더치커피인데, 엘스커피에서는 원두도 판매를 하고, 더치커피도 판매하고 있다. 엘스커피 쇼핑몰 주소 : http://ellsdutch.co.kr [space height=”200″] 더치커피는 아직 안마셔봤고.. 일단 로스팅한 지 얼마 되지 않은 원두부터 포장지를 뜯었다. 제조사는 엘스커피 로스팅컴퍼니라고 적혀있긴 한데.. 정확히 어떤 원두인지, 언제 로스팅이 되어 있는지 앞면에서는 확인이 어려웠다. [space height=”200″] 하지만 그 걱정도 잠깐, 뒷면을 살펴보면서 내가 주문한 예가체프 원두라는 것을 바로 확인할 수 있었다. 예가체프는 에티오피아의 지역명인데, 커피 생산지로 유명한 곳이다. 그런데 실제로 현지에서는 예가체프라는 이름보다는 ‘이르가체페’ 라는 이름으로 불리운다고 한다. 아마도 한국어로 변경되면서 이름이 약간 바뀐 듯 하다. 어쨌든 보통의 사람들에게는 이르가체페라는 이름 보다는 예가체프라는 이름이 더욱 익숙하니까 앞으로도 계속해서 예가체프라고 부르려고 한다. 사실 예가체프원두는…
[Coffee] 만원대 선물로 좋은 프롬나드 더치커피 선물세트
지난번에 원두커피 쇼핑몰 프롬나드에서 진행한 체험단에서 생각지도 않은 우수후기에 선정이 되었다. 우수후기 선물은 바로 더치커피! 원두를 선물로 보내주신 것도 감사한데, 더치커피를 또 다시 선물로 보내주시다니.. 프롬나드 정사장님께 정말 감사하다. [space height=”200″] 더치커피의 병은 유리병이기 때문에 박스에 ‘취급주의’ 스티커가 크게 붙어 있다. [space height=”200″] 프롬나드의 더치커피는 100% 아라비카 원두에서 추출한다고 한다. 그리고 아라비카 원두 중에도 최상급인 탄자니아 AAA로 내린 더치커피! 탄자니아 AA는 마셔봤어도 탄자니아 AAA는 못 마셔봤는데, 더치로 처음 만나보게 되었다. [space height=”200″] 박스 안에는 더치커피가 안전하게 뾱뾱이로 포장이 되어 있다. 그리고 그 안에는 더치커피 전용 케이스(박스)가 있어서 웬만한 충격에는 끄떡 없을 것 같다. [space height=”200″] 이번에 선물받은 더치커피의 용량은 375ml. 아주 큰 용량은 아니지만, 집에서 커피 몇 잔 하기에는 충분한…
[Coffee] 더치앤카페 프리미엄 루왁 더치커피를 선물받다
지난 번 캠핑&트래블 카페에서 더치커피 체험 이벤트가 있었는데, 정말 기분좋게도 최우수 후기에 당첨되었다. 난생 태어나서 처음으로 더치커피 마셔보고, 더치커피를 이용해 더치소주로 응용해 본 걸 예쁘게 봐 주신 것 같다. 최우수 후기 선물로 이번에 받은 커피는 총 3가지다. 커피중의 커피라고 불리는 루왁커피, 그리고 케냐AA와 에디오피아 예가체프다. 한 것도 없는데 이런 선물을 보내주시니 정말 감사할 따름이다. – 지난번 포스팅들 보러 바로가기 소주와 더치커피와의 만남, 더치소주 – https://www.chadorri.com/?p=14291 난생 태어나 처음 마셔본 더치커피 – https://www.chadorri.com/?p=14262 [space height=”200″] 박스를 열어보니 신기한 문서들이 제법 많이 들어 있었다. 아마도 커피에 대한 인증서 같은 것 같은데.. 이 많은 문서들이 무엇들인지 가볍게 메모라도 해서 보내주셨으면 좋았을텐데.. 라는 아쉬움이 남는다. 나중에 전화를 하든지 해서 이 문서들의 정체를 알아봐야겠다. [space height=”200″] 수 많은 외국어가 난무하는 문서들 속에서…
소주와 더치커피와의 만남, 더치소주
어제는 난생 태어나 처음 맛본 더치커피에 대해 포스팅을 했었다. 그런데 정말이지.. 더치커피는 일반 커피에 비해서 훨씬 부드럽고 깔끔한 맛이 확실히 다르다. 지금까지 왜 더치커피를 한번도 안 마셔봤을까.. 라는 생각이 들 정도. 정말 부드럽고 맛있는 더치커피를 처음 마셔본 후기는 아래 링크를 참조하면 좋을 것 같다. (난생 태어나 처음 마셔본 더치커피→ https://www.chadorri.com/?p=14262) 이번에는 더치커피를 그냥 커피로만 끝내는게 아니라, 소주와 함께 섞어서 더치소주를 만들어 마셔 보았다. [space height=”200″] 그냥 소주에 커피를 조금 타서 마실 수도 있지만, 더욱 깔끔한 맛을 위해 소주 언더락으로 간다. 양주로 언더락을 마시는 것만큼 소주를 언더락으로 마시는 것도 맛이 깔끔한데, 여기에 더치커피까지 함께한다. 소주의 무한변신이다. ㅋ [space height=”200″] 짜잔~!! 이게 바로 더치 소주다. 색깔만 봐서는 발X타인 30년산 양주랑 쪼큼 비슷한가? 비쥬얼만…
난생 태어나 처음 마셔본 더치커피
집으로 배달되어온 작은 상자 하나. 어제 오늘, 계속해서 캠핑&트레블에서 받은 선물들만 포스팅하는 것 같다. 어제는 스마트 펜케이스.. 오늘은 더치커피다. 캠핑&트레블 카페에서 활동도 열심히 안하는데 고맙게도 뽑아주셔서 체험하게 된 더치커피. 덕분에 세상에 태어나 처음으로 더치커피라는 걸 마셔보게 되었다. [space height=”200″] 작은 박스를 열어보니 그 안에는 또 다른 박스가 있었다. 작은 박스 위에는 Dutch & Cafe라는 이름도 함께 보인다. [space height=”200″] 박스를 열어보니 브로셔와 함께 이번에 체험해 볼 제품이 함께 들어 있다. 브로셔에는 더치커피에 대한 자세한 소개와 더치&카페에서 판매하는 제품들에 대한 라인업이 적혀 있어 한눈에 볼 수 있다. 더치커피에 대한 소개. 더치커피는 콜드워터드립(Gold Water Drip)이라는 저온커피추출방식으로 찬물을 10~12시간 정도 떨어뜨려가면서 추출해 내는 커피를 말한다고 한다. 커피숍에 가면 한방울씩 물 떨어뜨려가면서 커피를 내리는…
[정릉] 커피가 맛있는집, 정릉 왕돈까스 캠프
집 근처에 새로 생긴 돈까스집. 오늘 호주랑 같이 치과에 다녀오다가 갑자기 호주가 가 보고 싶다고 해서 부랴부랴 챙겨 나왔다. [space height=”80″] 집에서 걸어서 약 10분 정도 거리에 있는 돈까스집. 버스 정거장으로는 한정거장인데, 유모차 끌고 가려면 시간이 조금 걸린다. 한 정거장 거리를 버스 타기도 좀 그렇고.. 우리 가족은 다같이 걷는다. [space height=”80″] 우리가 방문할 곳의 이름은 바로 돈까스 캠프. [space height=”80″] 원래는 아래쪽에서 들어오는 문이 따로 있는데, 우리가족은 옆문으로 들어갔다. 동네 주민들은 옆문으로.. ㅎㅎ [space height=”80″] 돈까스 캠프의 마당 모습. 밖에서도 먹을 수 있도록 테이블과 벤치가 마련되어 있다. 작은 연못도 있고.. 아기자기한 소품들이 정원에 많이 준비되어 있었다. 나름 신경을 많이 쓴 흔적이 엿보인다. [space height=”80″] 이게 정문이다. 정릉쪽에서 북한산쪽으로 올라오다보면 이…
