집에서 맥반석 계란 만들기 with 칼슈미트 압력솥
집에서 맥반석 계란 만드는 방법. 칼슈미트 압력밥솥으로 뭘 만들어 볼까 검색하다 보니 압력솥으로 맥반석 계란을 만들 수 있다는 사실을 알게 되었다. 방법은 간단하다. 압력밥솥에 계란과 물을 넣고 30분 이상 가열만 해 주면 끝난다. 다른 레시피도 필요 없고 그냥 계란넣고 불만 켜면 끝! 가스를 사용하는 압력밥솥으로도 가능하고, 전기압력밥솥으로도 가능하다. 압력밥솥만 있으면 만들 수 있는 맥반석 계란. 꼭 찜질방에 가야만 먹을 수 있는 것은 아니다. [space height=”200″] 압력솥에 물을 한컵 넣어주고 찜받이에 계란을 올려 뚜껑만 덮어주면 되는데… 찜받이가 높이가 너무 높아서 뚜껑이 안닫힌다. ㅠㅠ [space height=”200″] 결국은 찜받이 다 빼버리고 그냥 계란을 바로 투입. 아참, 계란은 꼭 실온에 좀 빼 놨다가 넣어야 한다. 실온에 미리 빼 놓지 않으면 계란이 다 깨져 버리는…
묵은지 갈비찜 만드는 법 with 칼슈미트 압력솥
지난번에 칼슈미트 압력밥솥으로 백숙을 만들어 먹고 난 후 이번에는 묵은지 갈비찜을 만들어 봤다. 묵은지 갈비찜을 만들기 위해서 필요한 재료들은 묵은지와 갈비, 그리고 올리고당. 만약 집에 맛간장이 있다면 맛간장도 있으면 좋다. – 지난 번 칼슈미트 압력밥솥으로 백숙 만들어 먹은 이야기 : https://www.chadorri.com/?p=15832 [space height=”200″] 제일 먼저 해야 할 일은 묵은지 씻어내기. 사실 묵은지를 씻어내는 건 굳이 해야 하는 건 아니지만 우리집 묵은지는 약간 시큼한 냄새도 나고, 아이들과 함께 먹어야 하기 때문에 최대한 매운 것들을 없애고자 노력했다. 근데 이 때 너무 많이 씻어내면 맛이 싱거워질 수도 있다. 아이들과 함께 먹는 게 아니라면 굳이 씻어내지 않고 바로 요리해도 큰 문제는 없다. [space height=”200″] 갈비는 4인 가족 기준으로 2근 정도면 적당하다. 요리 하기 전에 30분~1시간 정도는…
칼슈미트 통5중 압력밥솥 BAROS 3.5L(6인용) 개봉기
이번에 IT동아 카페에서 칼슈미트 통5중 압력밥솥을 평가해 볼 수 있는 기회를 얻었다. 집에 압력밥솥이 있긴 하지만 전기밥솥이고, 년식도 제법 오래되어서 별로 밥이 맛이 없다. 그래서 통5중 압력밥솥으로 밥을 하면 얼마나 맛이 있을까.. 하는 궁금함에 평가단을 진행해 보게 되었다. 칼슈미트라는 브랜드는 처음 듣는 사람들은 조금 낯설 수도 있는데, 이미 나는 칼슈미트 캠핑용 가위를 사용하고 있기 때문에 그닥 낯설지 않다. (칼슈미트 캠핑가위 후기 – https://www.chadorri.com/?p=10512) [space height=”200″] 내가 이번에 평가를 진행하게 된 제품은 칼슈미트 통5중 압력밥솥 BAROS 3.5L 제품이다. BAROS 압력밥솥은 3.5L와 4.5L.. 총 2개의 제품으로 나뉘는데, 3.5L는 6인용이고, 4.5L는 8인용이다. 박스 옆면에는 영어로 제품의 구성에 대해 친절히 설명이 되어 있다. 근데 이왕이면 한글로 적어놓는 게 소비자들에게 더 편리하지 않을까 생각된다. (물론…
