참숯 꽃등심을 저렴하게 즐길 수 있는 북창동 고기집 명가. 이번에 수저통 송년회를 통해 처음 가 본 곳이다. 북창동은 사무실에서 가까워서 자주 가긴 하는데, 명가는 이번에 처음 가 보았다. 생긴 지 얼마 되지 않아서 한번쯤 가보고 싶었는데, 참 잘됐다. ㅎㅎ [space height=”200″] 명가에서는 꽃등심 와규와 한우를 모두 맛볼 수 있다. 와규는 일본의 검은 소를 말하지만, 명가에서 판매하는 와규는 호주산 와규. 호주에서 키운 일본 검은소라서 일본산 와규보다 더욱 저렴하게 즐길 수 있다. 150g 기준으로 호주산 와규는 22,000원 / 한우는 35,000원이다. 꽃등심 전문점 답게 다른 메뉴는 거의 없다. [space height=”200″] 요즘 추세가 다 그렇듯 주방은 오픈형 주방이고, 생긴지 얼마되지 않아 가게는 전반적으로 깨끗하다. 처음에 식당에 들어갔을 때는 사람들이 거의 없었는데, 연말 모임 때문이라서…

토요일에 점심부터 고기가 먹고 싶어 찾은 종로5가 한옥갈비. 종로5가와 종로6가 사이에 위치한 한옥갈비는 종로5가에서는 알아주는 고기집이다. 위치상으로 종로3가나 아니면 종각 즈음에 있었다면 아마 엄청 유명해졌을 법한 고기집. [space height=”200″] 한옥갈비의 메뉴판. 한우부터 시작해서 돼지고기까지 쟝르를 가리지 않고 다양한 고기를 맛볼 수 있다. 식사종류로로 쌈밥정식과 차돌쌈밥, 그리고 영양갈비탕, 제육볶음 등도 간단히 맛볼 수 있다. [space height=”200″] 한옥갈비집은 반찬들이 정말 깔끔하게 나온다. 지금까지 많은 맛집들을 찾아다녀봤지만, 반찬이 이렇게 깔끔하게 나오는 집이 많지 않다. 반찬 종류는 다른 음식점들이랑 비슷하긴 하지만 맛 자체가 정말 깔끔하다. 그리고 무엇보다도 내가 제일 좋아하는 간이랑 천엽이 기본 반찬으로 나온다는 점은 한옥갈비집이 더욱 마음에 드는 이유이다. [space height=”200″] 드디어 고기가 나왔다. 제주삼겹 1인분과 갈비살 1인분. 제주삼겹은 호주를 위해서, 그리고…

야간근무 시작한 지 이틀째. 출근하고 한숨 자고 일어 났는데, 갑자기 대낮에 고기가 먹고 싶어졌다. 참을까? 말까? 참을까? 말까?  x5 10번은 고민하다가 결국은 고기를 먹으러 나가기로 결정했다. [space height=”80″] 어디로 갈까 고민하다가 매일 출퇴근 하면서 지나가는 대학로 고기집으로 가기로 결정! 맨날 버스타고 지나다니면서 한번쯤 가 봐야지.. 했는데 드디어 가 볼 수 있게 되었다. 고기집 이름은 대학로 우가돈가. (아마도 소고기도 팔고, 돼지고기도 팔아서 이름이 ‘우가돈가’ 인 것 같다.) [space height=”80″] 운동장같이 넓은 주차장에 주차를 하고는 식당에 들어섰는데! 조명이 예사롭지 않다. ㅎㅎ 일반적인 고기집에서는 보기 힘든 조명스타일~ 아마도 사장님이 인테리어에 신경을 많이 쓰신 것 같다. [space height=”80″] 메뉴판을 보니… 소고기도 있고… 비싸네… 소고기니까… ㅡ.ㅡ [space height=”80″] 돼지고기도 있다. 소고기 메뉴판 보다가 돼지고기 메뉴판…