[가로수길맛집] 치킨과 맥주가 맛있는 가로수길 치킨집 더 후라이팬
가로수길 치킨집, 더 후라이팬. 논현동에서 체형교정이 끝나고 바로 옆 가로수길로 넘어왔다. 정말 오랜만에 영태형과의 만남이 약속되어 있었기 때문이다. 언제가 마지막이었을까. 얼굴 본지 5년도 넘었는데 정말 오랜만에 다시 만나는 영태형. 시간도 늦고 해서 간단하게 치킨에 맥주 한잔 하기로 하고 더 후라이팬에서 보기로 했다. 더 후라이팬은 체인점인데 치킨집 중에서는 정말 깔끔하고 맛있는 곳 중 하나다. [space height=”150″] 자리에 앉기 전에 벽에 붙어 있는 메뉴판을 찍어봤다. 위에 보니 Original American Style Fried Chicken & Beer라고 써 있다. 지금까지는 이런 치킨류가 미국식 스타일 치킨이라는 것도 모른 채 먹어왔는데.. 오늘에서야 처음 알았다. [space height=”150″] 자리에 앉으니 예쁜 메뉴판이 나온다. 음식은 맛있고 먹는 동안 즐거운 더 후라이팬. 맛있는 음식과 함께 영태형과 즐거운 시간 보내야지~ [space height=”150″]…
라면의 새로운 발견, 맛있는 볶음라면 만들기
오랜만에 볶음라면을 만들었다. 매콤하면서도 담백한 맛이 일품인 볶음라면! 오늘 드디어 어떻게 볶음라면을 만드는 지 공개한다~!!! 먼저 신라면을 준비한다. 볶음라면은 신라면으로 만들어야 제맛이다. (그렇다고 내가 농심의 협찬을 받는.. 그런 블로거는 아니다. ㅡㅡ;;) 볶음라면을 할 때에는 후라이팬이나 볶음용 팬을 준비하면 된다. 볶음라면에서 제일 중요한 건 물조절인데, 라면이 물에 반쯤 잠길 정도로 물을 준비해야 한다. 물이 준비되었으면 일단 물부터 끓이기 시작한다. 볶음라면에 다른 재료들은 필요없다. 오로지 라면 하나만 있으면 된다. 스프들을 꺼내고.. 후레이크 먼저 모두 까서 물에 넣는다. 후레이크는 물에 충분히 불려줘야 하기 때문에 거의 물을 처음 끓일 때부터 같이 넣어주면 된다. 후레이크 스프를 넣었으면 바로 분말스프를 넣어준다. 여기서 정말 중요한 게 한 가지 있는데, 바로 분말스프의 비율!! 솔직히 말하면 볶음라면의 비법은 바로…
