지난번 캠핑레시피, 어묵김치전골에 이어 이번엔 김치칼국수다. 두 가지 모두 김치가 들어간다는 점이 공통점인데, 사실 김치만 넣으면 모든 음식이 맛있어진다. 김치를 넣고 푹 끓이면 다른 특별한 레시피가 없어도 충분한 맛을 낼 수 있는 것 같다. 김치칼국수를 만들기 위한 준비물은 별거 없다. 칼국수랑 야채, 그리고 볶음김치… 마지막으로 떡도 있으면 떡도 넣어주면 좋다. 기본적으로 칼국수의 양이 2~3인분 정도 충분히 해결할 수 있는 양인데 사람이 많으면 떡까지 같이 넣어주면 모두가 배불리 먹을 수 있다. [space height=”200″] 조리방법은 간단하다. 1. 물이랑 볶음김치, 야채를 넣고 끓인다. 2. 김치와 야채가 어느 정도 끓으면 떡과 칼국수를 넣고 끓인다. 이게 끝이다. 정말 간단하게 만들 수 있는 칼국수 요리.. 요즘엔 정말 요리가 너무 손쉽게 끝날 수 있도록 모든 것들이 잘…

오늘은 집에서 어묵김치전골을 만들어 먹었다. 원래 다음주에 캠핑장에서 해 먹으려고 배송을 받았는데.. 유통기한이 다음주 주중에 끝나머리는 엄청난 상황. 그렇다고 제조일자가 오래된 제품도 아니고, 별도의 방부처리를 하지 않아서 그런지 유통기한이 무지 짧다. 그래서 어쩔 수 없이 이번주 주말에 집에서 어묵김치전골을 만들어 먹게 되었다. [space height=”200″] 재료는 뭐 따로 준비할 필요도 없다. 어묵부터 시작해서 야채까지 어묵김치전골을 만드는 데 필요한 재료들은 패키지에 모두 들어 있다. 별도로 준비해야 할 거라고는 물밖에 없다. [space height=”200″] 야채까지 이렇게 손질이 되어 배송이 되기 때문에 그냥 물로 한번 헹궈서 사용하기만 하면 된다. 원래 캠핑가면 음식재료들 손질하는 게 귀찮아서 집에서 손질을 해 가곤 하는데, 이번 김치어묵전골세트는 야채까지 모두 이렇게 잘 손질이 되어 진공포장이 되어 있다. [space height=”200″] 그리고 함께…

요즘 엄마들은 겨울방학이 되면서 아이들 간식 차려주기가 조금은 버거울 수도 있다. 그리고 꼭 겨울방학이 아니라도 아침마다 아침상 차리는 게 그리 호락호락한 일은 아니다. 반찬만 많이 준비되어 있으면 밥 퍼서 계란후라이 정도 하면 되지만, 반찬은 없고.. 아침을 뭘 차려야 할 지 항상 고민을 하게 된다. 그런 바쁜 현대인들을 위해서 나온 것이 바로 오감찰바이다. 간단하게 전자렌지만 돌려 먹으면 맛있게 먹을 수 있고 간식과 식사대용이 가능한 그런 식품이라고 보면 된다. [space height=”200″] 오감찰바는 다양한 종류가 있지만 이번에 아이들과 함께 먹은 오감찰바는 불갈비 찰바, 잡채찰바, 고구마찰바다. 아이들과 나, 모두 각각 1개씩 먹기 위해 준비한 오감찰바. [space height=”200″] 오감찰바 3개를 전자렌지에 넣고 약 2분 정도 돌린다. 만약에 전자렌지가 없을 경우에는 후라이펜에 살짝 구워줘도 되는데, 사실…

지난번에 소개했던 델리퀸 닭똥집 및 닭갈비가 캠핑장에서 어른들 안주거리로 먹기 좋은 음식이었다면, 이번에 소개할 야채숙성치킨까스는 아이들이 먹기에 좋은 간식거리다. (사실 간식거리라기 보다는 한 끼 반찬이라고 보는 게 더 맞을 지도 모르겠다.) 간식이든 한끼 반찬이든, 아이들이 좋아한다는 점에서는 어차피 동일하다. 요즘같이 겨울방학에 아이들에게 뭘 차려줄 지 고민할 때 치킨까스는 정말 좋은 선택인 것 같다. [space height=”200″] 치킨까스를 튀기기 위해서는 기름이 필요하다. 그런데 나는 엄청나게 많은 기름이 필요할 줄 알았는데, 치킨까스가 살짝 잠길 정도만 있으면 된다고 한다. 지정이는 평상시에 내가 음식 많이 하는 것처럼 하면서 돈까스나 치킨까스 튀길 때 기름 양도 모른다고 구박.. ㅡ.ㅡ;; 그나저나 요즘 에어프라이어가 등장하면서 기름 없이 튀김을 하는 경우도 많이 생기는데, 누가 뭐래도 튀김은 기름에 튀겨야 맛있다. 물론…

이번에 블로그 이웃이신 쭌님이 진행한 이벤트에 당첨이 되어 오감찰바를 선물로 받았다. 그런데 위의 이미지는 이번에 쭌님이 보내주신 오감찰바가 아니다. 1년전에 아랜님 덕에 맛보았던 로뎀푸드 오감찰바의 사진인데, 과연 1년이 지난 지금, 오감찰바는 어떻게 변했을까? – 1년전 맛본 아이들간식, 오감찰바 시식기 바로가기 – 쭌님의 블로그 바로가기 [space height=”200″] 오감찰바는 식품인지라 추운 겨울임에도 불구하고 땅땅하게 얼어 있는 아이스팩과 함께 스티로폼 박스에 담겨져 배달되어 왔다. 과연 안에는 어떤 제품들이 들어 있을까? 궁금한 마음에 서둘러 아이스박스 안에 있는 제품들을 하나하나 꺼내본다. [space height=”200″] 허걱! 쭌님이 진행하신 이벤트라서 그런지 스케일이 다르다. 지금까지 로뎀푸드 제품들과 관련된 체험단을 몇 번 해 보았지만, 이번엔 정말 풍성하다. 죽만 4개에 오감찰바가 총 6개가 들어 있는 체험단 세트! 그런데 한 가지 아쉬운…

대전에 대창, 막창으로 유명한 맛집이 있는데, 바로 사나이창이다. 이미 많은 블로거들에 의해 사나이창의 대창, 막창 맛은 충분히 알려진 것 같은데, 이제는 사나이창을 캠핑장에서도 만나볼 수 있다. 바로 다파라미트라는 쇼핑몰에서 주문만 하면 되는데, 저렴한 가격에 대창과 막창을 집, 혹은 캠핑장에서 만나볼 수 있다. [space height=”200″] 다파라미트에서 배달되어 온 아이스박스 안에는 막창과 대창을 맛있게 먹는 법에 대한 설명서도 들어 있다. 특별한 내용은 없고, 야채 넣고 맛있게 구워먹으라는 그런 내용이다. [space height=”200″] 대창과 막창 모두 500g씩으로 포장이 되어서 판매하는데, 중요한 건 두 종류 모두 국산 ‘소고기’라는 점이다. 돼지고기가 아닌 소고기로 500g 가격이 대창은 12,900원 / 막창은 14,900원 밖에 안한다. 난 대창하고 막창 중에서 대창이 더 좋은데, 가격은 대창이 훨씬 저렴하다. 정말 다행이다. ㅎㅎ…