[캠핑음식] 캠핑장에서 맛볼 수 있는 별미, 수지킴의 구워먹는 순대
지난주에 캠핑을 하면서 구워먹는 순대를 먹어봤다. 순대 이름은 수지키의 구워먹는 순대로, 삼청동 파란대문으로 유명한 수지킴님의 이름을 달고 제품이 출시되었다고 한다. 맛은 총 3가지로 순한맛, 매운맛, 약간 매운맛으로 나뉜다. 순한맛은 야채올리브가, 매운맛은 할라피뇨가, 그리고 약간 매운맛은 톳이 메인 재료로 만들어진 순대들이다. 그나저나 순대를 구워먹는다는 것 자체가 조금은 이해가 안됐다. 순대는 삶거나 쪄 먹어야 하는 거 아닌가? 도대체 순대를 어떻게 구워먹으라고? 혹시나 굽다가 겉만 타고 내용물은 익지도 않는 건 아닌가? 등등.. 속으로 별별 생각을 다 했던 것 같다. [space height=”200″] 이렇게 순대를 구이바다 위에 올려 놓을때까지만 해도 속으로는 엄청 걱정이 많이 됐다. ‘과연 이 순대가 제대로 익을 수는 있을까? 내용물은 도대체 뭐가 들어 있을까?’ [space height=”200″] 오.. 그런데 시간이 흘러가면서 내 걱정들은…
[캠핑음식] 업소용 식자재 전문 캠핑요리 쇼핑몰 – 포커스홈
캠핑을 하면서 자연을 만끽하고, 쉼을 갖는 것도 좋지만 캠핑에서 빼 먹을 수 없는 것이 바로 먹거리다. 보통 지금까지는 토요일 점심은 라면을 끓여먹고, 저녁은 고기를 구워먹고 다음날 아침에는 간단하게 유부초밥을 먹는 등 최대한 간단하게 먹었었다. 그런데 여러 분들과 함께 캠핑을 하다보니 이것저것 별미가 캠핑에 등장하게 되고.. 나도 이제는 캠피을 떠날 때 어떤 음식을 만들어 먹을 지 고민하게 되었다. 그러던 찰나에 알게된 포커스홈. 포커스홈은 업소용 식자재를 캠퍼들이 쉽게 구입할 수 있도록 해 주는 캠핑음식 전문 쇼핑몰이다. [space height=”200″] 포커스홈의 기본 배송비는 3천원이지만 5만원 이상 주문하면 배송비가 면제가 된다고 한다. 그래서 이것저것 주문해서 5만원을 꽉 채웠는데, 5만원어치가 양이 장난이 아니다. 아무래도 업소용 식자재들이다보니 양이 많은 것 같다. 그래서 한 가족이 캠핑갈 때 이용하는…
[신림맛집] 신림동 순대타운 맛집 삼촌네(신림동 백순대 전문점)
신림역에서 유명한 맛집이 어디냐고 묻는다면 나는 자신있게 말할 수 있다. 신림동 순대타운으로 가시라고~ 물론 신림동 순대타운에는 엄청나게 많은 가게들이 있는데, 내 단골가게는 ‘삼촌네’라는 가게다. 내가 중학교 때부터 다녔으니까 벌써 여기를 다닌 지 15년이 넘었다. 단골이라고 해서 아주 자주 가는 건 아니지만, 신림동에 올 때 순대가 먹고 싶으면 무조건 가는 곳이 바로 ‘삼촌네’다. 신림동에는 순대타운이 크게 두 군데가 있는데, 한 곳은 민속순대타운이고, 다른 한 곳은 바로 양지순대타운이다. 삼촌네는 양지순대타운 4층에 위치하고 있으며, 양지순대타운이 찾기 힘들면 아트박스를 찾아가면 바로 그 건물이다. 예전에 내가 중학생 때는 작은 가게였는데, 이제는 가게가 정말 넓어졌다. 거의 4층 한 층을 다 차지할 정도로 커져버린 삼촌네 순대집. 그만큼 손님들이 계속 이 곳을…
[대학로맛집] 전통순대(슌대)와 퓨전순대를 만날 수 있는곳, 신의주 원조본점 찹쌀순대
얼마 전 대학로에서 블로거 모임이 있었다. 메이드 인 블로그(Made in BLOG) 블로그에 의해 만들어진 카페 ‘메이드인 블로그’에서 모인 블로거들. 그 동안 ‘캠핑’과 관련된 블로거들을 만나왔다면, 이번에는 주로 ‘맛집’ 전문 블로거들을 만날 수 있는 기회였다. 장소는 대학로의 신의주 찹쌀순대. [space height=”150″] 가게에는 우리를 위한 자리가 미리 준비되어 있었다. 버스를 늦게 타는 바람에 첫 만남에 혹시 늦지는 않을까 마음졸이며 달려왔는데, 다행히도 약속시간 5분전에 도착할 수 있었다. 총 13명 모임에 내가 8번째 정도로 도착한 것 같았는데, 아무튼 늦지 않아서 천만다행이다. [space height=”150″] 세팅지에서 엿볼 수 있는 신의주 찹쌀순대의 자부심. 그 동안 우리가 먹어온 순대는 전통방식의 순대가 아니고, 대학로 원조본점 신의주 찹쌀순대에서 먹는 게 진짜 전통 순대(슌대)라는 내용이다. 과연 얼마나 맛이 있을 지 기대되는…
