수담참치는 이번에 러시아 출장을 같이 다녀온 정과장님이 동탄에 아시는 참치집이 있다고 하셔서 함께 가 본 집이다. 무한리필 참치가 25,000원부터 시작하는 곳으로 간판에는 숙성참치 전문점이라고 적혀 있었다. 정말 오랜만에 먹는 참치라 많은 기대를 안고 가게 안으로 들어섰다.           우리가 갔을때가 밤 12시가 다 되어서 그런지 이미 정리하는 분위기였다. 옆으로 방도 있어서 방에서는 주로 부서 회식을 하고, 밖에서는 2~3명이 와서 한잔씩 하는 그런 분위기의 참치집이다.           기본찬에 나오는 죽의 양이 상당하다. 원래 처음에 나오는 죽은 에피타이저 개념이라서 양이 정말 적은데, 완전 사발로 내 주시는 죽. 어차피 참치 먹느라 거의 먹지는 않았지만 양을 조금 줄여서 내 주면 좋을 것 같다.          …

북창동 먹자골목 입구에 있는 동원참치 북창점. 요즘 먹을복이 터졌나보다. 참치 먹은 지 얼마나 됐다고 또 참치를 먹다니.. 지난 번에 참치를 먹은 지 일주일도 채 되지 않아 이번에는 동원참치를 찾았다. [space height=”200″] 동원참치의 메뉴판. 참치집마다 대부분 그렇지만, 메뉴판이 참 단촐하다. 12만원, 10만원짜리 참치는 도대체 어떤 맛이길래 저렇게 비쌀까? 5만원짜리 스페셜 2인분을 시키면서 든 생각이다. 아무래도 맛이 확실히 차이가 나니까 가격이 무려 두 배나 되겠지? 얼른 돈 많이 벌어서 저런 것도 시켜먹어보는 날이 빨리 오기만을 바래본다. [space height=”200″] 참치회가 나오기 전에 밑반찬들이 깔리기 시작한다. 아주 간단한 참치 샐러드부터 시작해서 은행구운거랑 야채 등이 제일 먼저 나왔다. 어차피 참치 먹을 건데 참치샐러드라니.. 조금은 특이하지만 에피타이저로 맛있게 한 점 먹는다. [space height=”200″] 솔직하게 말하면 잘…

정말 오랜만에 홍도참치를 다시 찾았다. 지난 번에 방문했던 게 2013년 9월이니까 무려 7개월만에 다시 찾은 북창동 홍도참치. (지난 번 홍도참치 방문기 – https://www.chadorri.com/?p=11842) [space height=”200″] 지난 번에는 다찌에 앉아서 먹었지만, 이번에는 사람도 네 명이나 되고 해서 방에 자리를 잡았다. 우리가 먹은 메뉴는 “진” 메뉴. 가격은 인당 38,000원이다. 메뉴표에 보면 각 메뉴 밑에 (00%) 라고 써 있는 걸 볼 수가 있는데, 이건 참다랑어가 포함된 비율을 말한다. 우리가 먹은 “진” 메뉴는 전체 나오는 참치 중에서 참다랑어가 40% 나온다는 뜻이다. [space height=”200″] 일단 먼저 나온 밑반찬들. 다들 배가 고팠는지 허겁지겁 반찬부터 먹는다. 홍도참치 밑반찬들은 깔끔하고 맛있는 편. [space height=”200″] 드디어 참치가 나왔다. 지난 번에 다찌에 앉아서 먹을 때는 이렇게 데코같은 거 없이 오롯이…