[Coffee] 진한 바디감과 신맛을 느낄 수 있는 콜롬비아 수프리모 by 카페알트로
어제 인도네시아 만델링 시음기에 이어 오늘은 콜롬비아 수프리모 시음기다. 물론 이번에 마시는 커피도 카페 알트로에서 협찬해 주신 커피다. 콜롬비아 수프리모라는 이름은 커피에 대해 잘 알지 못하는 나도 친숙한 이름이다. 수프리모 커피, 콜롬비아 커피 등의 이름으로 예전부터 믹스커피 광고에서 많이 봐 온 이름이기 때문이다. 원두 홀빈으로도 주문이 가능하고, 요청할 경우 분쇄도 해 주신다. [space height=”200″] 콜롬비아 수프리모 후일라에 대한 맛도 간단하게 컨닝을 한다. 콜롬비아 산악지역에서 재배된 커피로 쓴맛과 신맛이 조화로운 커피라는 내용을 쉽게 확인할 수 있다. 커피를 좋아하긴 하지만 쓴맛은 개인적으로 별로 안좋아하는데.. 일단 마셔보기로 한다. 아참, 그리고 이번 콜롬비아 수프리모 역시 로스팅 날짜는 2014년 12월 20일이다. 갓 볶은 신선한 원두로 뽑아낸 커피의 맛은 아는 사람만 안다. [space height=”200″] 홀빈으로 보내주셨으면…
[Coffee] 가정용 에스프레소 머신 필립스 세코 몰티오와 함께한 지난 2주일
어느덧 필립스 세코 몰티오 체험단을 시작한 지 2주가 다 지났다. 2주 동안 체험을 하면서 좋았던 점을 한번 정리해 보고자 한다. 물론 앞으로도 세코 몰티오를 계속 사용하면서 에스프레소의 다양한 맛을 즐길테지만, 정식 체험단 활동 기간이 오늘이 마지막이라서 글을 남긴다. [space height=”200″] 사실 세코 몰티오의 크기가 작은 건 아니다. 가정용 전자동 에스프레소 머신들 중에도 작은 제품들이 제법 많다. 하지만 너무 작으면 찌꺼기도 자주 비워줘야 하고 빈도 자주 채워넣어줘야 하고, 물도 자주 넣어줘야 하고.. 손이 많이 간다. 비록 자리는 많이 차지하긴 하지만 그래도 제품이 크기 때문에 주는 장점들이 더 많다고 생각한다. [space height=”200″] 원래는 커피를 즐길 때 드립커피를 해 마시곤 했는데, 드립이랑 에스프레소랑은 맛이 또 다르다. 둘 중에 어느 게 더 좋냐고 물어본다면…
[Coffee] 가정용 에스프레소머신 필립스 세코 몰티오로 만드는 나만의 아이스아메리카노
벌써 필립스 세코 몰티오를 만난 지 2주가 다 되어간다. 가정용 에스프레소 머신이 뭐가 필요하냐고 생각했던 나였지만, 막상 체험단에 선정되어 직접 사용해 보니 매일 커피를 달고 산다. 사실 달고 산다는 표현은 조금 과장된 표현이고, 아침에 일어나서 커피 한잔의 여유를 즐기는 삶의 즐거움이 하나 더 생겼다고 해야 할까? 어쨌든 2주 동안 사용하면서 내가 제일 즐겨 마셨던 커피메뉴는 아이스 아메리카노다. 아이스 아메리카노.. 커피 레시피도 따로 필요없다. 세코 몰티오에서 COFFEE 버튼 하나만 누르면 끝~!! 아참, 나름 레시피가 있긴 있다. 먼저 각얼음을 넣어주고, 에스프레소 머신에서 아로마(진항 정도를 맞추는 기능)를 최대로 높이거나 아니면 에스프레소로 뽑아줘야 한다. [space height=”200″] 또다른 한 가지 팁이 있다면 아이스 전용으로 나오는 원두를 사용하면 맛이 더 좋다는 거! 스타벅스에서 나오는 아이스 커피…
[Coffee] 가정용 에스프레소머신 필립스 세코 몰티오와의 첫만남
엄청나게 커다란 택배 상자가 집에 도착했다. 택배상자 안에 들어 있는 건 궁금해 하지 않아도 알만 하다. 바로 필립스 세코 몰티오. 몰티오는 필립스의 가정용 에스프레소머신 세코 라인업 중에 하나다. 세코 몰티오의 특징은 원두 빈을 원하는데로 바꿔서 커피를 마실 수 있다는 것! 커피트레이에 미리 커피를 넣어놓고 다양한 커피를 바꿔 가면서 마실 수가 있다고 한다. [space height=”200″] 박스를 쳐다보는 로코. 집에 온 택배 상자 중에서 호주 책 전집 온 거 말고는 이렇게 큰 택배상자는 처음봤을거다. 과연 안에는 뭐가 들었을까? 로코도 궁금하고 나도 궁금하다. [space height=”200″] 박스 개봉에 앞서 박스 옆에는 무슨 내용들이 적혀 있나 한번 살펴본다. 정확한 제품 모델명은 HD6766. 루마니아에서 만든 커피머신이다. 디자인은 이탈리아에서 하고, 제작은 루마니아에서 하고.. 전통(?)적인 유럽의 커피를 맛볼…
[홍대 족발집] 시원한 냉채족발이 맛있는 족발 전문점 소담애 홍대점
원래 냉채족발이 맛있는 곳을 찾아가려면 부산으로 가야한다. 부산 남포동 거리에서 먹는 냉채 족발이 진짜 맛있지만, 가까운 홍대에서도 그 맛을 느낄 수 있다. 맛있는 냉채족발을 맛볼 수 있는 그곳은 바로 홍대 공영주차장 거리에 있는 소담애라는 족발집. [space height=”200″] 소담에는 여느 족발집들과는 달리 굉장히 인테리어가 모던하다. 카페형 족발, 보쌈전문점을 지향한다고 써 있는데 아마도 최대한 카페 분위기를 내기 위해서 그런 것 같다. 그래서 그런지 젊은이들이 많이 찾는 족발집. 원래 족발집은 아저씨들이 소주한잔 하기 위해 찾는(??) 그런 곳으로 인식되기 쉬운데, 홍대라서 그런지, 소담애 분위기가 좋아서 그런지 모르겠지만 젊은 사람들이 참 많다. 자리는 1층, 2층으로 나뉘어져 있기 때문에 제법 넉넉한 편이지만 주말에는 기다려야 할 수도 있으니 피크타임은 피하는 게 좋다. [space height=”200″] 소담애 홍대점의 기본반찬.…
[시청역카페] 버블티와 오레오스무디가 맛있는 시청역 카페 피어나래
시청역 바로 옆 카페, 피어나래 (Bloom) 플라토 미술관에서 무라카미 다카시의 전시회를 보고 근처 커피숍인 피어나래로 향했다. 시청역 바로 옆에 있는 피어나래는 사무실 바로 맞은편이라 자주 가는 곳. [space height=”200″] 원래 평일에는 피어나래에 가면 대만(타이완) 바리스타가 있지만, 주말이라 그런지 그 분은 볼 수가 없었다. 피어나래 음료들의 가격은 주변에 있는 스타벅스나 카페베네 보다 1~2천원 정도 저렴하다. 저렴하면서도 맛은 브랜드 음료보다 맛있으니 항상 사람이 많다. [space height=”200″] 역시나 주말인데도 불구하고 꽉 찬 가게. 그나마 안쪽에 자리가 남아 있어서 그쪽으로 자리를 잡았다. [space height=”200″] 정말 작고 예쁜 동그란 테이블, 그리고 의자. 이런 테이블이랑 의자를 테라스에 두고 여유있게 커피한잔 할 날이 언젠가는 오겠지. [space height=”200″] 호주는 자리에 앉자마자 잡지를 꺼내와서 보는데 바느질 잡지를 보고 있다.…
[동대문 카페] 쇼핑하고 상큼한 에이드 한잔, 카페 브리스톳
동대문에서 쇼핑하고 맛있는 파니니를 먹을 수 있는 곳, 시원하고 상큼한 에이드를 맛볼 수 있는 곳, 카페 브리스톳. [space height=”120″] 브리스톳이라는 카페. 지난번에 이곳을 지나가는데, 사람들이 엄청나게 꽉 차 있어서 유심히 봤었다. 물론 카페 자체가 조금 작아서 그럴 수도 있겠지만, 포장해 가려는 사람도 많고, 매장 안에 있는 테이블은 모두 꽉 차 있었다. 그런데 이번엔 저녁시간이라서 그런지 조금 한가해 보여 매장 안으로 들어가 보았다. [space height=”120″] 카페 조명이 동글동글한 게 예쁜 브리스톳. [space height=”120″] 지난번과는 비교될 정도로 다소 한가한 가게 모습. 내가 갔을 때는 한 여자분이 파니니를 시켜놓고 스마트폰 카메라에 분위기를 담아내고 있었다. [space height=”120″] 신선한 과일들~ 워낙에 장사가 잘 되니까 과일도 계속 바뀌는 것 같다. 그래서 음식점을 가도 장사 잘 되는…
