장독대(Jangdockdae) By 이환권(Yi, Hwan Kown) 한국에서는 장독(Sauce Jar)에 갖가지 발효된 장(Sauce)을 담는다. 장은 한국 전통음식 맛을 내는데 쓰이며, 이것은 한국 여성들에 의해 관리되고 전수되어 왔다.장독들을 모아두는 장소를 ‘장독대’라고 하는데, 장독대는 한국인으로 하여금 가정적인 향수를 불러 일으키게 한다.특히 눈 덮힌 장독대에서 나는 크고 작은 독들의 모습을 보며 겨울나기 하는 가족을 떠올린다. 작품에 반영된 가족들은 조부모, 부부, 아이들 3대로 구성하였다. Koreans store many kinds of ferment sauces in the traditional sauce jar called Jangdock.Those sauces are used to season the Korean traditional dishes. For Korean woman, it it important job to take care of it and hand it down to the next generation.There is a place called “Jangdockdae” where many different sizes…

따뜻한 봄날, 집에서만 있으면 안될것만 같다는 생각에 호주와 함께 집을 나섰다.집 옆으로 난 길을 따라서 계단을 한칸한칸 오르기 시작했다.계단을 50개쯤 올랐을까? 호주가 벌써 힘들다고 한다.하긴, 그동안 제대로 된 운동을 한 적이 없으니 이런 계단 오르는 것만으로도 호주가 충분히 힘들어할 만 하다.나도 힘들었다.매일같이 사무실에서 앉아있기만을 반복하다보니 체력이 많이 떨어진 것 같다.이제는 시간이 날 때마다 운동도 하고 해야하는데… 맨날 생각만 앞선다. 실천이 제일 중요한데 말이다.드디어 계단이 모두 끝났다.계단이 끝나는 곳은 바로 정릉초등학교 후문쪽이었다.말그대로 동네 뒷동산에 오르는데 이렇게 힘들줄이야… T.T호주랑 단둘이 찍은 내 사진이 별로 마음에 안든다.원래 두 장 찍었는데 그 중에 한장은 내가 잘 나오고 호주가 잘 안나왔고, 다른 사진이 뒤에 저 사진이다.호주가 첫번째 사진은 지우란다.. ㅡㅡ;;정말 봄이다.지난주부터 시작해서 개나리가 피기 시작했고,…

AFPK 수업 끝날때 즈음.. 지정이한테 문자가 왔다.‘뻥튀기 사와~’퇴근길에 남대문에서 뻥튀기를 샀다.이렇게 큰 뻥튀기를 산 건… 지정이가 반도보라 아파트 살 때였으니까… 정말 오랜만이다.마카로니는 10,000원 / 뻥튀기는 12,000원.옛날에 살 때는 8,000원밖에 안했는데… 그동안 물가가 많이 올랐나보다.호주 키만한 이 뻥튀기. 과연 얼마나 오래 갈까?2주일 안에 사라지겠지..?? ㅋㅋㅋ

정말 기쁜날이다.호주 동생이 생겼다는 사실을 알게 된 날.무언가 기념해야겠다는 생각에, 아웃백스테이크 하우스로 향했다.아웃백 가면 제일 먼저 주는 빵.항상 느끼는거지만 빵 하나 다 먹고 메인메뉴 먹기시작하면 너무 배부르다.알면서도 중독적으로 빵 하나는 일단 다 먹고 시작~!이게 바로 아웃백 2011년 첫 한정메뉴 중 하나인 레드와인 립아이 스테이크&버팔로 립레츠.원래는 이 감자튀김이 아니고 감자구이(?)였는데 감자튀김 매니아 호주를 위해 선택메뉴를 변경.감자 뒤에 있는 건 토마토다.항상 토마토를 먹을때마다 느끼는거지만 토마토를 구워먹는 건 참 맛있다. ^^먼저 레드와인 립아이 스테이크.지금까지 먹어본 아웃백 스테이크 중에서 제일 맛있던 스테이크가 아닌가 싶다.항상 스테이크는 질기고 별 맛도 없고 했는데, 정말 고기가 부드럽고 씹는맛이 좋았다.와인으로 숙성을 해서 그런건가? 아무튼 정말 맛있다.다음은 버팔로 립레츠.정말 달다. 달달해서 그런지 호주가 정말 좋아했다.약간은 퍽퍽한 맛. 하지만 호주메뉴라고 생각하면…